2432 秘诀 (第1/2页)

正是因为这种习惯与区别，才让嘴巴比所有人都叼的培训老师在这个过程中，非常轻易的就将这三盘不合格的菜挑了出来。
　　
　　作为正统培训过的厨师，他们从一开始可能接触的第一道热菜或者是被允许端上桌的先做的出来那道，在这么长时间的工作之中，将初心或者是当初的基础给遗忘了。
　　
　　可避免的事情是场检测就是将原本不可避免的事情再一次拨乱反正，觉得自己应该遵守的某些规矩与框框当中要有可取性。
　　
　　说白了，最终的目的还是检测他们对传承的尊重以及规矩的秉承。
　　
　　所以你们三个通过了这次考验，其实事情就是这么的简单。这里的淘汰率无非是将不合格的学员尽快的挑出来，然后再一次又一次的筛选当中，留下最次的那一波，然后并且将不合格的他们打出去。
　　
　　所以你们三个不用脸上给我浮现出那么奇怪的表情，现在从这个门走出去，进入到你们休息的房间内，等待着明天的统一的安排吧。
　　
　　哦，还有别以为我们皇宫内的厨师都是不近人情的。对于外面的厨师我们也没有多么的看不起。
　　
　　毕竟，如果连最基础的东西都做不好的话，那也称不上为好的厨师。”
　　
　　说完了这番话了之后，这最后一间房间内的培训老师就朝着他身后的那道门指了指。
　　
　　示意麦凡几个通过了这场考验的人，可以从他身后的那扇门里出去。
　　
　　听到这样的话，麦凡和他的两位舍友互相看了一眼。
　　
　　在这位老师的指引之下，真就起身离开了这间教室，直到他们三个人走出了这间校室了之后，才感觉这场考试的问题进行一番讨论。
　　
　　他们真的没有想到，最后一关会如此简单就通过了。
　　
　　可是等到他们三个回到宿舍之后，一套的分析也就明白了，这一个流程下来了之后，最终他们需要的人是怎么样的。
　　
　　首先，他们在最初是的时候就已经将厨师资历不够的人给筛选了下去。他们会选一些各自领域当中具有代表性的城市来进行他们的初试，他基本上培训前的那两轮的初试，就已经将基础水平不合格的人大部分的淘汰掉了。
　　
　　留在这里进行培训的人，必然会有某一方面极其强悍的专业能力来弥补他们在宫廷菜时的经验的不足。
　　
　　然后在这四次的培训、训练以及筛选的过程中，主要就是挑选这些厨师当中配合度最高的，最听话的，最能够按照指令一丝苟不苟的去执行的，说白了就是在这一场临时的费用当中，他们需要的不是一个有头脑，有自己自主想法，并且非常执拗和脾气酱的主厨，他们需要的指示来配合更高级的厨师做一些基础的工作，或者说是在特殊情况下需要独立完成某道菜肴，而这道菜肴必须按照精准的食谱来制作的工具化的人物，但是对于这些想要进入到这个职位，想要应聘于这个职位的厨师们来说，其实只要按照质量来做就能得到这个职位的话，反倒是一件不需要多操心或者说，不需要有自己想法的事情。
　　
　　

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